Ingrediënten
  • 1 kilo kreeftstaartjes, schoongemaakt
  • 200ml olijfolie
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • zout
  • peper

Gegrilde kreeftstaartjes

Aantal personen: 4 40 minuten Grillen
Extra benodigdheden
  • 8 briketjes en 3 aanmaakblokjes

Bereiding

  • Maak een marinade van de ingrediënten, behalve de kreeftstaartjes. Laat de kreeftstaartjes 2 tot 3 uur marineren in de marinade.
  • Steek de COBB aan met briketje en aanmaakblokjes. Plaats, als de briketjes driekwart grijs zijn, de basisplaat en deksel op de COBB en verwarm deze 5 minuten voor. Gril de kreeftstaartjes in kleine porties op de basisplaat met de deksel erop in 7 tot 8 minuten gaar.
  • Serveertip: Serveer met een knoflookdressing, salade en brood.