Ingrediënten
  • 800gr reebok lende of wild naar keuze
  • 80ml olijfolie
  • 2 takjes rozemarijn, gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel jeneverbessen

Gegrilde reebok lende (of wild naar keuze)

Aantal personen: 4 1uur marineren, 1/2u bereiden Grillen

Bereiding

  • Maak van de ingrediënten, behalve de lende, een marinade en laat deze een uur op smaak komen.
  • Steek de COBB aan met een CobbleStone. Verwarm, als de CobbleStone grijs is, de bakplaat en de deksel 5 minuten voor op de COBB.
  • Smeer de lende in met de marinade en leg de lende op de bakplaat. Gril de lende 8 tot 10 minuten op de COBB.