Ingrediënten
  • 1 liter soepele, rode wijn
  • 1 citroen in partjes
  • 1 sinaasappel in partjes
  • 1 kaneelstokje
  • 4 kruidnagels
  • steranijs
  • optioneel: suiker

Glühwein

Aantal personen: 4 20 minuten Wokken
Extra benodigdheden
  • pollepel
  • soeplepel

Bereiding

  • Steek de COBB aan met een halve CobbleStone en laat deze branden totdat deze grijs is.
  • Plaats de wok op de COBB, giet de rode wijn in de wok en voeg de overige ingrediënten toe, behalve de suiker.
  • Verwarm het mengsel zachtjes en roer het af en toe door met een pollepel.
  • Laat de smaken minimaal 15 minuten in de wijn trekken. Zorg dat de glühwein niet gaat koken, want anders verdampt de alcohol!
  • Voeg naar smaak op het laatst nog wat suiker toe. Giet de Glühwein met behulp van een pollepel in de mokken.